Ideálne raňajky do postele? U mňa voňavé espresso, jemná tvarohová štóla so sušeným ovocím, trošku masla a domáci džem. A chuťové poháriky sú v siedmom nebi! Štóla je jednoduchšia a oveľa rýchlejšia (a zdravšia) verzia klasickej vianočky.
Predstavte si malý koláčik k nedeľnej kávičke. Niečo voňavé, šťavnaté, ani nie veľmi sýte a s rafinovanou chuťou. Presne tieto podmienky spĺňajú moje minibábovky s jogurtom a citrónom.
Recet na jednoduché a šťavnaté jednodhubky pochádza z našej druhej knižky Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 2. Na rozdieľ od klasických dezertných vianočných guliek, sú plné šťavnatej a sladkej zeleniny.
Tekvicová sezóna ma tak nadchla, že som musela upiecť tekvicový cheescake. Susedky aj rodina testovali a hodnotili. Výsledok? Koláč prešiel na jednotku a recept môžem posunúť ďalej.
Robievala ho moja babka. Bol fantastický. Každý rok, keď dozrievajú…
Na nedávnej návšteve Korutánska som nakukla do miestnej kuchyne.
Recept, ktorý dnes nazývam „rodinné striebro“, som získala od otcovej kolegyne Božky asi pred 15 timi rokmi. Poslala nám vianočnú ochutnávku medovníkov a odvtedy už iné nepečiem. Majú dokonalú chuť a čo je neuveriteľné, na rozdiel od iných sa nikdy nepremenia na sladký „kameň“.
Sortiment vianočných „maličkostí“ sa u nás doma stále rozrastá. Ku klasike pribúdajú maškrty plné zdravých surovín, ktoré chutia božsky.
Biskupský chlebíček piekla moja babka. Milovala som na ňom horkú…
Vlastne som robila dressing na Caesar šalát, keď mi v…
lasické jablkové pyté robievala moja babka vždy na jeseň, keď…